page_banner

அமினோ அமிலங்கள் எவ்வாறு கண்டுபிடிக்கப்பட்டன

அமினோ அமிலங்கள் புரதத்தின் ஒரு முக்கியமான, ஆனால் அடிப்படை அலகு, அவை ஒரு அமினோ குழு மற்றும் ஒரு கார்பாக்சிலிக் குழுவைக் கொண்டுள்ளன. மரபணு வெளிப்பாடு செயல்பாட்டில் அவை விரிவான பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, இதில் தூதர் ஆர்.என்.ஏ (எம்.ஆர்.என்.ஏ) மொழிபெயர்ப்பை எளிதாக்கும் புரத செயல்பாடுகளின் சரிசெய்தல் அடங்கும் (ஸ்காட் மற்றும் பலர்., 2006).

இயற்கையில் 700 க்கும் மேற்பட்ட வகையான அமினோ அமிலங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் α- அமினோ அமிலங்கள். அவை இதில் காணப்படுகின்றன:
• பாக்டீரியா
• பூஞ்சை
• பாசி
• செடிகள்.

அமினோ அமிலங்கள் பெப்டைடுகள் மற்றும் புரதங்களின் அத்தியாவசிய கூறுகள். பெப்டைடுகள் மற்றும் புரதங்கள் இருப்பதால் இருபது முக்கியமான அமினோ அமிலங்கள் வாழ்க்கைக்கு முக்கியமானவை மற்றும் பூமியில் உள்ள அனைத்து உயிரினங்களுக்கும் கட்டுமானத் தொகுதிகள் என்று அறியப்படுகின்றன. அவை புரத தொகுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அமினோ அமிலங்கள் மரபியல் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. சில அசாதாரண அமினோ அமிலங்கள் தாவர விதைகளில் காணப்படுகின்றன.
அமினோ அமிலங்கள் புரத நீராற்பகுப்பின் விளைவாகும். பல நூற்றாண்டுகளாக, அமினோ அமிலங்கள் பல்வேறு வழிகளில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன, முதன்மையாக வேதியியலாளர்கள் மற்றும் உயர் நுண்ணறிவின் உயிர் வேதியியலாளர்கள் மூலமாக மிகப் பெரிய திறன்களையும் பொறுமையையும் கொண்டிருந்தவர்கள் மற்றும் அவர்களின் பணியில் புதுமையான மற்றும் ஆக்கபூர்வமானவர்கள்.

புரோட்டீன் வேதியியல் வயதுக்குட்பட்டது, சில ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்தன. பசை தயாரித்தல், சீஸ் உற்பத்தி மற்றும் சாணத்தை வடிகட்டுவதன் மூலம் அம்மோனியாவைக் கண்டுபிடிப்பது போன்ற செயல்முறைகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப பயன்பாடுகள் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு நிகழ்ந்தன. 1820 க்கு முன்னேறி, பிராக்கனோட் ஜெலட்டினிலிருந்து நேரடியாக கிளைசின் தயாரித்தார். புரதங்கள் ஸ்டார்ச் போல செயல்படுகின்றனவா அல்லது அவை அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரையால் செய்யப்பட்டதா என்பதைக் கண்டறிய அவர் முயன்றார்.

அந்த நேரத்தில் முன்னேற்றம் மெதுவாக இருந்தபோதிலும், அது ஏராளமான வேகத்தைப் பெற்றுள்ளது, இருப்பினும் புரத கலவையின் சிக்கலான செயல்முறைகள் இன்றுவரை கூட முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படவில்லை. ஆனால் பிராக்கனோட் முதன்முதலில் இத்தகைய அவதானிப்புகளைத் தொடங்கி பல ஆண்டுகள் கடந்துவிட்டன.

அமினோ அமிலங்களின் பகுப்பாய்விலும், புதிய அமினோ அமிலங்களைக் கண்டுபிடிப்பதிலும் இன்னும் பலவற்றைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் வேதியியலின் எதிர்காலம் உயிர் வேதியியலில் உள்ளது. அது முடிந்தவுடன்-ஆனால் அதுவரை மட்டுமே அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களைப் பற்றிய நமது அறிவு நிறைவுறும். ஆயினும்கூட அந்த நாள் எந்த நேரத்திலும் வராது. இவை அனைத்தும் அமினோ அமிலங்களின் மர்மம், சிக்கல்கள் மற்றும் வலுவான அறிவியல் மதிப்பை சேர்க்கின்றன.


இடுகை நேரம்: ஏப்ரல் -19-2021