பக்கம்_பேனர்

அமினோ அமிலங்களின் பண்புகள்

செய்தி1
α-அமினோ அமிலங்களின் பண்புகள் சிக்கலானது, ஆனால் எளிமையானது, அமினோ அமிலத்தின் ஒவ்வொரு மூலக்கூறும் இரண்டு செயல்பாட்டுக் குழுக்களை உள்ளடக்கியது: கார்பாக்சில் (-COOH) மற்றும் அமினோ (-NH2).
ஒவ்வொரு மூலக்கூறிலும் ஒரு பக்க சங்கிலி அல்லது R குழு இருக்கலாம், எ.கா. அலனைன் என்பது மெத்தில் பக்க சங்கிலி குழுவைக் கொண்ட நிலையான அமினோ அமிலத்திற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு.R குழுக்கள் பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள், கட்டணங்கள் மற்றும் வினைத்திறன்களைக் கொண்டுள்ளன.இது அமினோ அமிலங்களை அவற்றின் பக்கச் சங்கிலிகளின் இரசாயனப் பண்புகளுக்கு ஏற்ப தொகுக்க அனுமதிக்கிறது.

பொதுவான அமினோ அமில சுருக்கங்கள் மற்றும் பண்புகளின் அட்டவணை

பெயர்

மூன்று எழுத்து குறியீடு

ஒரு எழுத்து குறியீடு

மூலக்கூறு
எடை

மூலக்கூறு
சூத்திரம்

எச்சம்
சூத்திரம்

எச்ச எடை
(-H2O)

pKa

pKb

pKx

pl

அலனைன்

அல

A

89.10

C3H7NO2

C3H5NO

71.08

2.34

9.69

6.00

அர்ஜினைன்

Arg

R

174.20

C6H14N4O2

C6H12N4O

156.19

2.17

9.04

12.48

10.76

அஸ்பாரஜின்

அஸ்ன்

N

132.12

C4H8N2O3

C4H6N2O2

114.11

2.02

8.80

5.41

அஸ்பார்டிக் அமிலம்

Asp

D

133.11

C4H7NO4

C4H5NO3

115.09

1.88

9.60

3.65

2.77

சிஸ்டைன்

சிஸ்

C

121.16

C3H7NO2S

C3H5NOS

103.15

1.96

10.28

8.18

5.07

குளுடாமிக் அமிலம்

குளு

E

147.13

C5H9NO4

C5H7NO3

129.12

2.19

9.67

4.25

3.22

குளுட்டமைன்

Gln

Q

146.15

C5H10N2O3

C5H8N2O2

128.13

2.17

9.13

5.65

கிளைசின்

Gly

G

75.07

C2H5NO2

C2H3NO

57.05

2.34

9.60

5.97

ஹிஸ்டைடின்

அவரது

H

155.16

C6H9N3O2

C6H7N3O

137.14

1.82

9.17

6.00

7.59

ஹைட்ராக்ஸிப்ரோலின்

ஹைப்

O

131.13

C5H9NO3

C5H7NO2

113.11

1.82

9.65

ஐசோலூசின்

இலே

I

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.60

6.02

லியூசின்

லியூ

L

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.60

5.98

லைசின்

லைஸ்

K

146.19

C6H14N2O2

C6H12N2O

128.18

2.18

8.95

10.53

9.74

மெத்தியோனைன்

சந்தித்தார்

M

149.21

C5H11NO2S

C5H9NOS

131.20

2.28

9.21

5.74

ஃபெனிலாலனைன்

Phe

F

165.19

C9H11NO2

C9H9NO

147.18

1.83

9.13

5.48

புரோலைன்

ப்ரோ

P

115.13

C5H9NO2

C5H7NO

97.12

1.99

10.60

6.30

பைரோகுளூட்டமடிக்

Glp

U

139.11

C5H7NO3

C5H5NO2

121.09

5.68

செரின்

செர்

S

105.09

C3H7NO3

C3H5NO2

87.08

2.21

9.15

5.68

த்ரோயோனைன்

திரு

T

119.12

C4H9NO3

C4H7NO2

101.11

2.09

9.10

5.60

டிரிப்டோபன்

Trp

W

204.23

C11H12N2O2

C11H10N2O

186.22

2.83

9.39

5.89

டைரோசின்

டைர்

Y

181.19

C9H11NO3

C9H9NO2

163.18

2.20

9.11

10.07

5.66

வாலின்

வால்

V

117.15

C5H11NO2

C5H9NO

99.13

2.32

9.62

5.96

அமினோ அமிலங்கள் பொதுவாக நீரில் கரையக்கூடியவை மற்றும் கரிம கரைப்பான்களில் குறைவாக மட்டுமே கரையக்கூடிய படிக திடப்பொருள்கள் ஆகும்.அவற்றின் கரைதிறன் பக்கச் சங்கிலியின் அளவு மற்றும் தன்மையைப் பொறுத்தது.அமினோ அமிலங்கள் 200-300 டிகிரி செல்சியஸ் வரை மிக அதிக உருகுநிலைகளைக் கொண்டுள்ளன.ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட அமினோ அமிலத்திற்கும் அவற்றின் மற்ற பண்புகள் மாறுபடும்.


பின் நேரம்: ஏப்-19-2021